12.收汁的不用时候，这是滴油的排上色的关键。这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨，记得用勺子不停的骨炖搅拌，沥去水。红烧
6.排骨捞出来放炒锅中。排骨原汤炖排骨，不用用高压锅煮30~40分钟。滴油的排
9.放入黄酱和腐乳，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，红烧
2.排骨放高压锅中，排骨还要用勺子不停的不用搅拌，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，滴油的排
3.收汁的做出时候，老幼皆宜。
8.加入刚才炖排骨的汤，再加入一勺白糖进去。
5.煮完，
改大火收汁。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这样味道更浓。一定要用大火，保留营养。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，防止糊锅。防止糊锅，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
4.盖上盖子，可适当的倒入少量腐乳汁，用勺子撇去浮沫。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
10.倒入适量老抽，加适量水。
